1. Precauciones para el transporte de pescado congelado
1. Mantenga la temperatura en espera
El pescado congelado debe mantenerse a -18°C o menos para evitar su descongelación y deterioro.Mantener una temperatura baja estable durante todo el transporte es crucial.
2. Integridad del embalaje
Un embalaje adecuado es clave para proteger al pescado de las fluctuaciones de temperatura, daños físicos y contaminación.El bulto deberá ser duradero, hermético y aislado.
3. control de humedad
Minimizar la humedad en el paquete para evitar cristales de hielo y cauterio congelado, lo que reduce la calidad del pescado.
4. Tiempo de transporte
Planifique las rutas de transporte y la duración para garantizar que el pescado siempre esté congelado antes de llegar a su destino.Utilice un método de transporte rápido, si es necesario.
2. Pasos de embalaje
1. Prepara los materiales
-Bolsillos sellados al vacío o embalajes a prueba de humedad.
-Contenedor de aislamiento térmico de alto rendimiento (EPS, EPP o VIP)
-Condensante (bolsas de hielo en gel, hielo seco o material de cambio de fase)
-Almohadillas higroscópicas y almohadillas de burbujas.
2. Pescado preenfriado
Asegúrese de que el pescado esté completamente congelado antes de envasarlo.Esto ayuda a mantener una temperatura interna estable durante el transporte.
3. Envasar al vacío o envasar el pescado
Pesque el pescado utilizando bolsas selladas al vacío o envases a prueba de humedad, lo que evita la exposición al aire y reduce el riesgo de congelación del cauterio.
4. Disponga el refrigerante.
Coloque el pescado preenfriado en un recipiente aislado.Distribuya el refrigerante (como bolsas de hielo en gel, hielo seco o materiales de cambio de fase) de manera uniforme en los alrededores para garantizar una distribución uniforme de la temperatura.
5. Arregla y sella los contenedores.
Utilice un cojín de burbujas o espuma para evitar movimientos durante el transporte.Cierre bien para evitar el intercambio de aire y las fluctuaciones de temperatura.
6. Marca el embalaje
Embalaje claramente marcado, etiquetado como "artículos perecederos" y "mantener congelados".Incluir instrucciones de manipulación para referencia del personal de transporte.
3. Método de control de temperatura
1. Elige el material aislante térmico adecuado
Seleccione los contenedores aislantes adecuados según el tiempo de transporte y las condiciones externas:
-Contenedor EPS: ligero y rentable para transporte de corta y media duración.
-Contenedor EPP: duradero y reutilizable para un transporte prolongado.
-Contenedor VIP: aislamiento térmico de alto rendimiento, apto para transportes de larga duración y productos altamente sensibles.
2. Utilice el medio refrigerante adecuado
Elija un refrigerante adecuado a las necesidades de transporte:
-Bolsa de hielo en gel: Adecuada para longitudes cortas a medias, no tóxica y reutilizable.
-Hielo seco: Apto para transportes de larga duración, manteniendo temperaturas extremadamente bajas.Debido a su temperatura extremadamente baja y sus propiedades de sublimación requieren un tratamiento cuidadoso.
-Material de cambio de fase (PCM): Proporciona un control preciso de la temperatura para múltiples tiempos de transporte y puede reutilizarse.
3. Monitoreo de temperatura
Utilice el equipo de monitoreo de temperatura para rastrear la temperatura durante todo el proceso de transporte.Estos dispositivos pueden alertar desviaciones de temperatura, lo que le permite tomar medidas correctivas inmediatas.
4. Las soluciones profesionales de Huizhou
Mantener la temperatura y la frescura de los alimentos es fundamental al transportar pescado congelado.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. ofrece una serie de productos eficientes de transporte de cadena de frío; la siguiente es nuestra propuesta profesional.
1. Productos de Huizhou y escenarios aplicables
1.1 Bolsa de hielo en agua
-Temperatura de aplicación principal: 0 ℃
-Escenario aplicable: Para productos que deben mantenerse alrededor de 0 ℃, pero no aptos para el transporte de pescado congelado.
1.2 Bolsa de hielo de agua salina
-Rango de temperatura de aplicación principal: -30 ℃ a 0 ℃
-Escenarios aplicables: Adecuado para pescado congelado que requiere temperaturas más bajas pero no temperaturas extremadamente bajas.
1.3 Bolsa de hielo en gel
-Rango de temperatura de aplicación principal: 0 ℃ a 15 ℃
-Escenario aplicable: apto para productos ligeramente fríos, pero no apto para el transporte de pescado congelado.
1.4 Materiales de cambio de fase orgánicos
-Rango de temperatura de aplicación principal: -20 ℃ a 20 ℃
-Escenario aplicable: adecuado para el transporte con control preciso de la temperatura en diferentes rangos de temperatura, pero no apto para el transporte de pescado congelado.
1.5 Tabla de hielo con caja de hielo
-Rango de temperatura de aplicación principal: -30 ℃ a 0 ℃
-Escenario aplicable: adecuado para transporte de corta distancia y necesidad de mantener frío el pescado congelado.
2.lata de aislamiento
2.1 La incubadora VIP
-Características: Utilice tecnología de placa de aislamiento al vacío para proporcionar el mejor efecto de aislamiento.
-Escenario aplicable: Adecuado para requisitos de temperaturas extremadamente bajas y el transporte de pescado congelado de alto valor.
2.2 Incubadora de EPS
-Características: Materiales de poliestireno, de bajo costo, aptos para necesidades generales de aislamiento térmico y transporte de corta distancia.
-Escenario aplicable: Adecuado para el transporte de pescado congelado que requiere un efecto de aislamiento moderado.
2.3 Incubadora del PPE
-Características: material de espuma de alta densidad, proporciona un buen rendimiento de aislamiento y durabilidad.
-Escenario aplicable: Adecuado para el transporte de pescado congelado que requiere aislamiento prolongado.
2.4 Incubadora de PU
-Características: material de poliuretano, excelente efecto de aislamiento térmico, adecuado para transporte de larga distancia y altos requisitos de aislamiento térmico.
-Escenario aplicable: adecuado para el transporte de pescado congelado de larga distancia y de alto valor.
3.bolsa térmica
3.1 Bolsa aislante de tela Oxford
-Características: ligero y duradero, adecuado para transporte de corta distancia.
-Escenario aplicable: adecuado para pequeños lotes de pescado congelado, pero no recomendado para transporte a larga distancia debido al efecto de aislamiento limitado.
3.2 Bolsa aislante térmica no tejida
-Características: materiales respetuosos con el medio ambiente, buena permeabilidad al aire.
-Escenario de aplicación: adecuado para transporte de corta distancia para requisitos generales de aislamiento, pero no recomendado para transporte de pescado congelado debido al efecto de aislamiento limitado.
3.3 Bolsa aislante de papel de aluminio
-Características: calor reflejado, buen efecto de aislamiento térmico.
-Escenario aplicable: adecuado para transporte de media y corta distancia y necesita aislamiento e hidratación, pero debe usarse con otros materiales aislantes.
4.Según el protocolo recomendado para las especies de pescado congelado.
4.1 Transporte de pescado congelado a larga distancia
-Solución recomendada: Utilice hielo seco, combinado con una incubadora VIP, para garantizar que la temperatura se mantenga en -78,5 ℃ para mantener el estado de congelación y la frescura del pescado.
4.2 Transporte de pescado congelado a corta distancia
-Solución recomendada: Utilice bolsas de hielo salino o láminas de hielo en cajas de hielo, combinadas con una incubadora de PU o una incubadora de EPS, para garantizar que la temperatura se mantenga entre -30 ℃ y 0 ℃ para mantener el pescado congelado.
4.3 Transporte de pescado congelado a mitad de camino
-Solución recomendada: Utilice bolsas de hielo salinas o placas de hielo con una incubadora de EPP para garantizar que la temperatura se mantenga entre -30 ℃ y 0 ℃ para mantener el estado de congelación y la frescura del pescado.
Al utilizar los productos refrigerantes y aislantes de Huizhou, puede garantizar que el pescado congelado mantenga la mejor temperatura y calidad durante el transporte.Estamos comprometidos a brindar a nuestros clientes las soluciones de transporte de cadena de frío más profesionales y eficientes para satisfacer las necesidades de transporte de diferentes tipos de pescado congelado.
5.Servicio de monitoreo de temperatura
Si desea obtener la información de temperatura de su producto durante el transporte en tiempo real, Huizhou le proporcionará un servicio profesional de monitoreo de temperatura, pero esto tendrá el costo correspondiente.
6. El compromiso de Huizhou con el desarrollo sostenible
1. Materiales respetuosos con el medio ambiente
Nuestra empresa está comprometida con la sostenibilidad y utiliza materiales respetuosos con el medio ambiente en las soluciones de embalaje:
-Contenedores aislantes reciclables: Nuestros contenedores de EPS y EPP están fabricados con materiales reciclables para reducir el impacto ambiental.
-Refrigerante biodegradable: Proporcionamos bolsas de hielo en gel biodegradables y materiales de cambio de fase, seguros y respetuosos con el medio ambiente, para reducir los residuos.
2. Soluciones reutilizables
Promovemos el uso de soluciones de embalaje reutilizables para reducir residuos y reducir costes:
-Contenedores aislantes reutilizables: Nuestros contenedores EPP y VIP están diseñados para usos múltiples, brindando ahorro de costos y beneficios ambientales a largo plazo.
-Refrigerante reutilizable: nuestras bolsas de hielo en gel y materiales de cambio de fase se pueden utilizar varias veces, lo que reduce la necesidad de materiales desechables.
3. Práctica sostenible
Nos adherimos a prácticas sustentables en nuestras operaciones:
-Eficiencia energética: Implementamos prácticas de eficiencia energética durante los procesos de fabricación para reducir la huella de carbono.
-Reducir los residuos: Nos esforzamos por minimizar los residuos a través de procesos de producción eficientes y programas de reciclaje.
-Iniciativa Verde: Participamos activamente en iniciativas verdes y apoyamos los esfuerzos de protección ambiental.
7. Esquema de embalaje para que usted elija
Hora de publicación: 12-jul-2024