Laiyang es reconocida tanto a nivel nacional como internacional por su producción agrícola, procesamiento y exportación, lo que obtiene el título de la ciudad de alimentos verdes de China. En abril de este año, la Asociación de Marketing de Vegetales de China otorgó a Laiyang el título de "La ciudad número uno de China para alimentos prefabricados". El 30 de octubre, como parte de la gira de medios "Hemei Countryside, Treasure Yantai" centrándose en la revitalización rural, los periodistas visitaron Laiyang para explorar el complejo de construcción de fiestas de la industria alimentaria prefabricada, la comida larga y el grupo Chunxue, ganando información sobre el enfoque de Laiyang para Laiyang promoviendo la revitalización rural y la prosperidad compartida.
La primera parada para los periodistas en Laiyang fue el complejo de construcción de fiestas de la industria alimentaria prefabricada. Cuando entraron, las palabras prominentes "ciudad natal de comida prefabricada en China" las saludaron. La sala de exposiciones mostró una amplia variedad de productos alimenticios prefabricados, que incluyen pollo Kung Pao, carne grasa de sopa agria, pizza de mariscos y albóndigas de mariscos.
Los alimentos prefabricados, también conocidos como alimentos preparados o preparados para comer, ha ganado popularidad en los últimos años. Laiyang tiene una larga historia con alimentos preparados. Desde la década de 1980, Laiyang Enterprises, dirigidas por Longda Food, comenzó a exportar platos preprogramados a Japón. Después de más de 30 años de desarrollo, Laiyang ha establecido un sistema integral de la industria alimentaria prefabricada, que incluye verduras, ganado, aves de corral, mariscos y pasteles, representados por empresas como Longda, Chunxue y Tianfu.
Los datos proporcionados por la Oficina de Agricultura de Laiyang muestran que la industria alimentaria prefabricada ha involucrado a más de 100,000 agricultores locales en varias etapas, como el cultivo, el procesamiento y el transporte. Esto ha aumentado el ingreso anual de los agricultores en más de 1.800 millones de yuanes, con un aumento promedio de ingresos de casi 20,000 yuanes por persona, creando una ruta de revitalización rural para Laiyang que se basa en la prosperidad industrial, el crecimiento de los ingresos de los agricultores y la prosperidad compartida.
La segunda parada fue Shandong Longda Food Co., Ltd. Como una empresa con 25 años de experiencia en la industria alimentaria, Longda Food ha obtenido numerosos elogios, incluso ser reconocido como una empresa líder clave en la industrialización agrícola a nivel provincial, entre los Las 100 principales empresas industriales, las 100 mejores empresas alimentarias prefabricadas en China, las 100 principales empresas privadas en Shandong, miembro de oro de la Organización Mundial de la Carne, presidente del río Pan-Yangtze Delta Supply Chain Alliance, presidente de la Asociación de la Industria de la Cárnica de Shandong Healthy y vicepresidente de la Alianza de la Industria Alimentaria Prefabricada de Shandong.
Según Li Xinxin, director de marketing de Longda Food Co., Ltd., los ingresos de la compañía en 2022 alcanzaron 16.116 mil millones de yuanes, con alimentos prefabricados por 1.314 mil millones de yuanes. "Nuestros productos insignia '131', incluidos los intestinos de cerdo, el cerdo crujiente, las albóndigas, las salchichas y el tocino, son nuestra serie de expansión clave".
Actualmente, Longda Food se ha asociado con 1,000 empresas conocidas y es un excelente proveedor anual para empresas como Tyson Foods y Yum China, y un socio a largo plazo para organizaciones como Haidilao, Shanghai Pangu, medio día de Yao, Master Kong, Carrefour y RT-Mart. Li Xinxin declaró que la compañía se adhiere a una estrategia de desarrollo de "un cuerpo, dos alas", centrándose en los alimentos prefabricados como el negocio principal, apoyado por la matanza y la cría. La compañía tiene como objetivo convertirse en una empresa alimentaria líder en China, proporcionando soluciones de sistemas de alta calidad para una alimentación saludable.
La última parada para los periodistas en Laiyang fue Chunxue Food Group. Fundada en noviembre de 2012, la compañía se especializa en la investigación, producción y ventas de productos de carne de pollo de pluma blanca, junto con el sacrificio de pollo de carne y el cultivo comercial de pollo de carne. Chunxue tiene como objetivo convertirse en un líder en la industria segmentada de alimentos preparados con pollo en China.
En la planta de procesamiento de alimentos de Chunxue, la carne de pechuga de pollo se transforma en empanadas de pollo populares a través de procesos como golpes, freír, detección de metales y congelación. "Lleve a la casa de pollo a casa y fíguelo en una freidora aérea: es delicioso", dijo Zheng Jun, director y presidente de Chunxue Food Group Co., Ltd. "Comenzamos a aventurarnos en alimentos preparados con pollo en 2002 e implementar un industrial industrial Estrategia de transformación y actualización en 2014, centrándose en el mercado interno de los alimentos preparados en pollo. 22.71% Aumento interanual ".
Zheng Jun explicó que Chunxue Food ha desarrollado bases de reproducción a través de un modelo de "empresa líder + base + agricultores", estableciendo una cooperación a largo plazo con 214 agricultores y proporcionando más de 60 millones de yuanes en apoyo financiero, logrando una producción anual de 80 millones de pollos y generando 150 millones de yuanes adicionales en ingresos anuales. "Colaboramos con los agricultores locales, proporcionando garantías de préstamos o préstamos para ayudarlos a construir granjas de pollos, garantizar la calidad a través de la cría estandarizada. Además, los ingredientes auxiliares para alimentos prefabricados, como cebollas verdes, jengibre y ajo, han aumentado los ingresos de algunos agricultores de vegetales.
A medida que la industria alimentaria prefabricada se acelera, Laiyang ha tomado la iniciativa. Según la Oficina de Agricultura de Laiyang, la ciudad ahora alberga más de 200 empresas alimentarias prefabricadas. En 2022, la escala de la industria alimentaria de la ciudad superó a 80 mil millones de yuanes, con una capacidad de producción de alimentos prefabricada que aumentó de 540,000 toneladas a 760,000 toneladas, y los ingresos por ventas se duplican a más de 10 mil millones de yuanes en un año.
Tiempo de publicación: agosto-14-2024