"Estamos desarrollando 'Ocho platos en un cuarto', una comida preparada que sirve ocho platos en 15 minutos y que realmente representa lo 'nutritivo, delicioso y asequible'", afirmó Sun Chunlu, director general de alimentos preparados de Shandong Herun. Group Co., Ltd., con gran confianza.
Un plato pequeño encierra infinitas oportunidades de negocio. El Documento Central No. 1 proponía "cultivar y desarrollar la industria de alimentos prefabricados", presagiando una primavera de desarrollo acelerado para la industria. Desde principios de este año, el condado de Juxian ha aprovechado la nueva oportunidad de "cultivar y desarrollar la industria de alimentos prefabricados", aprovechando sus industrias únicas y su dotación de recursos para desarrollar vigorosamente la industria de alimentos prefabricados. La atención se ha centrado en vincular estrechamente las bases de materias primas, el procesamiento de productos, el almacenamiento en cadena de frío, las ventas de productos y las mesas de comedor de los ciudadanos para acelerar la transformación de productos agrícolas en productos alimenticios, añadiendo así un "plato especial" a la revitalización rural y acelerando la transformación y modernización de la industria agrícola.
Actualmente, la cadena industrial de la industria de alimentos prefabricados en el condado de Juxian está comenzando a tomar forma, con 18 empresas de producción de alimentos prefabricados. Entre ellas se encuentran 12 empresas procesadoras de frutas y verduras congeladas rápidamente representadas por Zhonglu Food y Fangxin Food, con más del 90% de sus productos exportados a países y regiones como Japón, Corea del Sur, la UE, Estados Unidos, Canadá, Sudeste Asia y África. El volumen de exportación de espárragos verdes representa más del 70% del total de la provincia, y el volumen de exportación de hortalizas congeladas rápidamente ocupa el segundo lugar en la provincia. Hay dos empresas procesadoras de ganado y aves de corral, y los productos de Rizhao Tyson Foods Co., Ltd. se venden principalmente en el país a través de canales como McDonald's, KFC y tiendas directas. Shandong Hengbao Food Group Co., Ltd. exporta principalmente productos cárnicos y productos marinados a Japón. Dos empresas procesadoras de arroz preparado suministran principalmente marcas como Haidilao y Moxiaoxian para ollas autocalentables en China, y Shangjian Food tiene una cuota de mercado del 80%, ocupando el primer lugar entre los fabricantes de arroz preparado. Además, hay una empresa procesadora de alimentos enlatados y una empresa productora de salsas para condimentar, y ambas exportan principalmente sus productos al extranjero.
La nueva vía para el desarrollo industrial está llena de impulso. El Parque Industrial Logístico Internacional de Cadena de Frío Rizhao Zhengji, un importante proyecto provincial, está acelerando su construcción. Utilizando el parque industrial como plataforma, pretende crear dos segmentos funcionales principales: "comercio de productos agrícolas + transporte y distribución centralizados" y "almacenamiento en cadena de frío + procesamiento y distribución". Está previsto que los segmentos de cocina central y centro comercial de distribución comiencen operaciones de prueba en noviembre, lanzando gradualmente más de 160 tipos de productos alimenticios prefabricados en siete categorías principales. Se espera que la capacidad de producción anual alcance las 50.000 toneladas de productos alimenticios prefabricados, con un valor de producción de 500 millones de yuanes, lo que lo convierte en otro "principal campo de batalla" para el desarrollo de la industria de alimentos prefabricados del condado. Las empresas de despiece de ganado y aves de corral como Dehui Food y Chengqun Food también están acelerando su transformación y modernización, pasando del procesamiento primario al procesamiento profundo a través de nuevos proyectos de procesamiento de alimentos listos para el consumo.
A continuación, el condado de Juxian basará sus esfuerzos en las realidades locales y las ventajas de desarrollo, enfocándose en la creación de alimentos prefabricados congelados, basados en productos y estilo restaurante como línea principal. El condado continuará cultivando profundamente la industria de alimentos prefabricados, impulsando la extensión de materias primas de productos agrícolas característicos, como frutas, verduras, ganado, aves, granos y aceites, a vegetales limpios, procesamiento primario, productos semiacabados y productos terminados. Precisamente al atraer empresas líderes de alimentos prefabricados y apoyar a empresas a lo largo de la cadena industrial, el condado tiene como objetivo mejorar nuevas ventajas competitivas en la industria de alimentos prefabricados y promover su desarrollo de alta calidad.
Hora de publicación: 14 de agosto de 2024