El 8 de noviembre, la feria de alimentos Global Global de FHC Shanghai comenzó en el nuevo Centro Internacional de Expo de Shanghai. Este año, varias caras nuevas hicieron su debut en el evento, entre los cuales se encontraba "Zhaoqi Food Food" de Dingdong Maicai, una marca de comidas preprogramada dirigida a canales externos.
En el stand N1P05, "Zhaoqi Food Food" exhibió productos como salchichas de cerdo grandes sin almidón, sin colorantes, de sabor original, pasta de camarones con un contenido de camarones de hasta 90%y cangrejos de río hechos de camarones frescos de alta calidad. El stand estaba lleno de consumidores y compradores que no podían dejar de alabar los productos después de probarlos.
Dingdong Maicai, una compañía líder de la cadena de suministro de alimentos en China, comenzó su negocio de comidas pre-preparado en 2020. En los últimos tres años, ha desarrollado una cadena industrial integral que cubre el suministro de materias primas, el procesamiento, la producción y las ventas del mercado, lo que resulta en numerosos productos de estrellas con ventas que alcanzan las decenas de millones. Para 2022, la escala comercial de la división de comidas preparadas de Dingdong había superado los 3 mil millones de RMB.
Lanzado en 2022 y operado por la división de comidas preparadas de Dingdong Maicai, "Zhaoqi Fresh Food" se centra en canales de ventas externos y cuenta con un equipo de desarrollo profesional de recetas, plantas de producción autoperada estandarizadas y un equipo de marketing de marca independiente.
Según Ou Houxi, CEO de la División de Comidas Pre-Preparadas de Dingdong Maicai, la marca "Zhaoqi Fresh Food" fue creada para ofrecer soluciones personalizadas de comidas prepreperadas que ayudan a los socios de restaurantes a resolver los desafíos operativos. Al aprovechar las comidas prepreparadas de alta calidad, la marca tiene como objetivo liberar recursos de cocina, mejorar la eficiencia operativa y ofrecer servicios de alimentos altamente estandarizados.
Actualmente, "Zhaoqi Fresh Food" ofrece una gama de productos diversificada que incluye comidas listas para cocinar, listas para comer, calor y comer y comer microondas. Con el apoyo de una cadena integral de I + D, adquisiciones, producción, envasado, logística y capacidades de marketing, "Zhaoqi Fresh Food" puede proporcionar soluciones de categoría múltiple "llave en mano", así como servicios de cadena de suministro personalizados adaptados a necesidades específicas del cliente.
Por ejemplo, en el caso de los cangrejos de río, la fábrica de cangrejos de río de Dingdong Maicai en Xuyi puede procesar 40,000 libras de cangrejos de río vivos al día. La fábrica no solo tiene una línea de producción madura para las comidas preparadas de cangrejos de río congelados, sino que también opera la primera línea de producción nacional para cangrejos frías fríos listos para comer. Un cangrejo de río puede viajar desde los campos de Xuyi a la mesa de un consumidor en tan solo 24 horas. Gracias a sus fuertes capacidades de I + D, producción y cadena de suministro, "Zhaoqi Fresh Food" puede personalizar sabores y especificaciones exclusivas de comidas preprendidas de cangrejos de río para sus clientes, construyendo productos existentes como ajo, picante y trece peces cangrejos de cangrejo de sabor.
Hasta ahora, "Zhaoqi Fresh Food" ha establecido un diseño integral de la cadena industrial, respaldado por la cadena de suministro de Dingdong Maicai, con tres fábricas de comidas prepreperadas autoperadas dedicadas a cangrejos de río, verduras frescas y carne. También ha formado asociaciones profundas con varias bases y fábricas aguas arriba, lo que le permite ofrecer soluciones completas para las comidas preparadas.
Ou Houxi declaró: “En mi opinión, las comidas prepreadas están avanzando rápidamente a la era de 2.0, donde las comidas prepreparadas seguras, saludables y de alta calidad son la tendencia inevitable de la industria. Mientras construye un sistema de servicio personalizado, 'Zhaoqi Fresh Food' también está aumentando su inversión en productos saludables, lanzando series como 'petróleo bajo/no aceite' '' de bajo sodio/no sal, '' con las comidas preprogramadas de calorías/bajas en calorías. Estamos ansiosos por usar la feria de alimentos global de FHC Shanghai como un puente para encontrar socios más afines para unirse a nosotros para promover la estandarización y la normalización de la industria de comidas preprocronadas en China ".
Tiempo de publicación: agosto-19-2024