1.El Lichee y Yuhuan frescos en la dinastía Tang
"Al ver a un caballo galopando en el camino, la concubina del emperador sonrió felizmente; nadie más que ella sabía que el líquido viene".
Las dos líneas conocidas provienen del famoso poeta en la dinastía Tang, que describe la concubina más querida del emperador llamada Yang Yuhuan y su amada fruta fresca Lichee.
El método de transportar litchi fresco en las dinastías Han y Tang es como se registra en los anales históricos de Litchi en las dinastías Han y Tang en la "entrega de líquidos frescos", junto con ramas y hojas, una bola de litchi envuelta en papel de bambú húmedo se puso en un gran diámetro (más de 10 cm) bambú y luego sellado con WAX. Después de la rápida carrera de caballo día y noche con sin parar desde el sur hasta el noroeste, el Lichee sigue siendo tan fresco. El transporte de liques de 800 li es probablemente el primer transporte de cadena fría.
2. La dinastía Ming-Entrega de arenque de Hilsa
Se dice que en nuestra dinastía Ming y Qing con capitales en Beijing, a los emperadores les gustaba comer una especie de pez llamado Hilsa Herring. El problema entonces era que el pez era del río Yangtze, a miles de millas de distancia de Beijing, y además, Hilsa Herring era tan delicado y fácil de morir. ¿Cómo pueden los emperadores comer sábalo fresco en Beijing? ¡La antigua forma de envío de cadena fría ayuda!
Según los registros históricos, "la manteca gruesa de cerdo más el hielo hace un buen almacenamiento". En avance, hirvieron un gran barril de aceite de manteca, luego cuando se enfrió antes de la solidificación, solo atrapó el sábalo fresco en el cañón de aceite. Cuando el aceite de manteca se solidificó, evitó que el pescado fuera de la palabra exterior, equivalente al empaque de vacío, de modo que el pescado todavía estaba fresco cuando llegaron a Beijing mediante una montaña rápida, día y noche.
3. La dinastía Qing-Licina de plantación de barril
La leyenda dice que el emperador Yongzheng también amaba a Litchi. Para curar el favor del emperador, el hombre Bao, entonces gobernador de Fujian y Zhejiang, a menudo envió especialidades locales a Yongzheng. Para mantener a Litchi fresco, se le ocurrió una idea inteligente.
Manbao escribió una carta al emperador Yongzheng, diciendo: "Litchi se produce en la provincia de Fujian. Algunos árboles pequeños se plantan en barriles. Muchas personas tienen litchi en sus hogares, pero su gusto no es menos que el de Litchi producido por grandes árboles. Estos pequeños árboles pueden llegar a Beijing fácilmente, y los oficiales que los oficiales no tienen que trabajar demasiado ..... Se enviará de inmediato a Beijing en barco.
Fue una idea brillante. En lugar de simplemente dar a Liches, envió un árbol plantado en un barril que ya había producido liches.
Con nuestra mejor mejora de la calidad de la vida y una mayor comodidad de los negocios electrónicos traídos, la logística de la cadena de frío está jugando un papel clave en nuestra vida diaria. Ahora es contable enviar frutas y mariscos frescos en dos días en China.
Tiempo de publicación: julio 18-2021